記得剛開始來到煙臺(tái)這座城市之初，印象是遼闊的海洋還有熱熱鬧鬧的小吃街，也是在那里我一次知道了什么叫做旋轉(zhuǎn)小火鍋，食物味道顏色香氣撲鼻，換句話能稱上傳送帶上的美食中國。食物的味道貴在取長(zhǎng)補(bǔ)短，吸取人家的優(yōu)勢(shì)彌補(bǔ)自身的不足。

　　將機(jī)場(chǎng)托運(yùn)用于食品創(chuàng)新

　　相信大家在每次春運(yùn)過年、旅行托運(yùn)的時(shí)候就可以看到人們將大包小裹的行李放到傳送帶上通過安檢，然后費(fèi)力的扛上火車、汽車甚至于船舶，其實(shí)傳送帶已經(jīng)廣泛應(yīng)用于生活的多個(gè)方面，例如坊間工人在內(nèi)進(jìn)行流水線工程，還有人將它用于瓶蓋廠的運(yùn)送等過程。從未想過還有人能使用它來吃麻辣燙還有火鍋，把吃的食物放在大碗里由特定的傳送鐵片將其按照一定的速度進(jìn)行輸送，人們團(tuán)坐在周圍，方便拿取，及時(shí)吃完了也不用一直叫服務(wù)員，完全自由與便捷。

　　麻辣燙跟火鍋的另類結(jié)合

　　其實(shí)我有時(shí)根本就分不清小火鍋于麻辣燙有什么具體的區(qū)別，開始只知道碗碗香的味道淳樸，后來老家又開了間功夫湯，骨頭的濃香貼合寬面的勁道吃起來味道出奇的有口感。來到這里見識(shí)到了串簽式樣的麻辣燙，棍子里面串上魷魚卷、撒尿牛網(wǎng)等食物，配料還能吃方便面，吃起來飽飽的。居然看到了旋轉(zhuǎn)型的麻辣燙跟火鍋的一些結(jié)合，傳送帶子旁邊放個(gè)小小的鍋?zhàn)樱锩娣判鉁涯脕淼牟苏盒┱{(diào)料吃來不燙不涼味道適宜。餓了放些面條再來點(diǎn)兒血豆腐，簡(jiǎn)直美的很。

       從總體上來說，小火鍋之所以能夠創(chuàng)新并且獲得廣泛好評(píng)，主要得益于旋轉(zhuǎn)小火鍋設(shè)備的發(fā)明，一個(gè)小小的傳送帶附上周圍的臺(tái)子跟火鍋爐子就可以完全圈地開張了，對(duì)于一些競(jìng)爭(zhēng)力大的小型飯店來說，尤其是那么愿意吃火鍋跟辣椒的四川人，一種這么有特色的火鍋改革再加上旋轉(zhuǎn)小火鍋設(shè)備的新穎，如何能不火呢。

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