海譽科創(chuàng)山西太原涮烤一體小火鍋設備安裝完成。

涮烤一體小火鍋與單涮小火鍋最大的區(qū)別是在湯鍋右側添加了烤盤，火鍋燒烤同時做，這兩種都是大熱的餐飲品類，同時喜歡吃火鍋燒烤的顧客一定不在少數(shù)，一種食材可享受兩種口感體驗，菜單種類豐富，方便添加燒烤專屬的招牌菜品。在單涮小火鍋競爭較為激烈的地區(qū)，涮烤一體小火鍋可以打出差異化競爭，且自帶排煙裝置的設計可以即時帶走火鍋涮制和烤盤烤制食材時產生的油煙水汽，擺脫燒烤固有的“煙熏火燎”的刻板印象，能為顧客提供更好的就餐環(huán)境。涮烤一體小火鍋和單涮小火鍋一樣以單人餐位為主，可提供一人食，也能配置四人桌位（大烤盤安裝在中間），方便有聚會需求的顧客。本套設備的軌道葉片采用海譽科創(chuàng)專利產品四星譽金鋼，表面光潔易清理，凸起式設計能穩(wěn)穩(wěn)承托餐盤，讓菜品在回轉線上平穩(wěn)運行，保證經營效率。

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