海譽(yù)科創(chuàng)遼寧單涮無煙小火鍋安裝完成。

專業(yè)設(shè)計師根據(jù)店面平面圖設(shè)計回轉(zhuǎn)線走向，在符合餐廳動線原理的基礎(chǔ)上預(yù)留合適的走動空間，配置數(shù)量足夠的餐位，繞開柱體等障礙物，充分利用店面空間，同時也可配合店內(nèi)的景觀造型要求，將部分回轉(zhuǎn)線打造為圓弧形，使單人餐位呈圓桌形排布，海譽(yù)科創(chuàng)可非標(biāo)定制各種形狀。本套設(shè)備自帶排煙裝置，湯鍋口的排煙鋼圈能將小火鍋涮制過程中產(chǎn)生的油煙水汽即時帶走，店內(nèi)空氣清新，顧客就餐后身上不會殘留火鍋味，提升本店競爭力。常規(guī)回轉(zhuǎn)帶上方加裝中島，可用作餐具架或飲料架，方便顧客取用，提高店內(nèi)空間利用率。旋轉(zhuǎn)小火鍋以單人餐位為主，小湯鍋的體積能讓鍋底在三分鐘左右沸騰，就餐時間短，無就餐時間段限制，模式上更接近快餐小吃，同時保留了傳統(tǒng)火鍋的口味特點，眾多食材、蘸料、底料等可直接依賴成熟且強(qiáng)大的火鍋食材供應(yīng)鏈，無需依賴大廚，入門門檻較低，大店小店都能開，是很適合餐飲初創(chuàng)人投資經(jīng)營的餐飲品類。