海譽(yù)科創(chuàng)陜西單涮無(wú)煙小火鍋設(shè)備安裝完成。

U型設(shè)備，大型店面安裝示例。專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)師根據(jù)店面平面圖設(shè)計(jì)回轉(zhuǎn)線走向，避開(kāi)柱體等障礙物，在符合餐廳合理動(dòng)線的基礎(chǔ)上配置數(shù)量足夠的餐位，保證店面空間利用率，同時(shí)設(shè)備一端靠近后廚出餐口，方便后廚人員直接上菜、補(bǔ)充菜品，海譽(yù)科創(chuàng)可非標(biāo)定制各種形狀。單涮小火鍋以單人餐位為主，可同時(shí)安裝雙人餐位或四人餐位，能同時(shí)接待單人就餐的顧客和有聚餐需求的顧客，提升本店競(jìng)爭(zhēng)力。本套設(shè)備帶有排煙裝置，能將小火鍋涮制過(guò)程中產(chǎn)生的油煙水汽即時(shí)帶走，店內(nèi)空氣清新，夏季時(shí)還可起到室內(nèi)輔助降溫的作用。常規(guī)回轉(zhuǎn)帶上方加裝中島，可用作飲料架、餐具架，覆蓋每個(gè)餐位。方便顧客隨時(shí)取用。中島下方配置燈帶，為每一份新鮮菜品進(jìn)行補(bǔ)光，使菜品保持應(yīng)有的色澤。本套設(shè)備加裝噴霧型加濕器，霧化后的細(xì)膩水分能為新鮮菜品及時(shí)噴霧保濕，鎖鮮不丟滋味，幫助菜品保持應(yīng)有的保鮮期，便于控制成本，在夏季尤為適用。旋轉(zhuǎn)小火鍋設(shè)備采用的這款加濕器，可選擇全線加濕和定點(diǎn)加濕，每隔三五分鐘設(shè)定一次噴霧即可達(dá)到應(yīng)有的保鮮效果，操作簡(jiǎn)單，使用方便，實(shí)用性強(qiáng)。